Диета по-французски
Виды диет

Диета по-французски

Как правило, отличительной особенностью диеты по-французски является простота, она не является помпезной или изысканной как её представляют во французских ресторанах.

Склонность французов к полноте, впрочем, как и других наций, очевидна, однако это является результатом того, что следуя изменяющемуся жизненному ритму, рекламе и прочему, им приходится пренебрегать традиционным питанием.

Какие же особенности включает в себя традиционная французская система питания?

Во-первых — это свежесть. Наличие в диете большого количества свежих продуктов питания, свежайших качественных овощей, фруктов, трав и специй, предают блюдам незабываемый вкус, убирая при этом лишние калории.

Во-вторых – это сбалансированность. Которая выражается в наличие в каждом приёме пищи продуктов практически всех пищевых групп, это и овощи с фруктами, и хлеб, и рыба с мясом, масло и прочие. Наличие достаточного количества полезных жиров, сливочного и оливкового масла, является ещё одним плюсом французской диеты. Но при этом французы практически исключают из пищи маргарин и гидрогенизированные жиры.

В-третьих — умеренность. Один из важнейших принципов, французской диеты, достигаемый, по средством использования небольших порций. Это позволяет французам есть все, в том числе десерты.

В-четвёртых – удовольствие, получаемое от еды. Французам свойственно получение удовольствия от процесса приёма пищи. Они не торопятся и тщательно пережевывают еду. Во время приёма пищи, сконцентрированность остаётся только на ней.

В-пятых — питание дома. У французов принято в большей мере питаться дома, тем самым контролируя качество потребляемой пищи. Американцы же, предпочтение отдают питанию вне дома, в следствие чего и страдают от большого количества жира в блюдах и довольно внушительных порций.

В-шестых — активный образ жизни. Любовь к пешим прогулкам у французов является большим плюсом. Хотя зачастую это вынужденная мера в виду сложности нахождения места для парковки в старых центрах городов.

Подводя итоги, можно определить следующие заимствования из диеты французов:

  • получение удовольствия от приёма пищи,
  • размер порций,
  • разнообразие фруктов и овощей,
  • ну и конечно активный образ жизни в купе с позитивным взглядом на жизнь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *