Проблемы питания современного человека очень сложны. И если прежде ему достаточно было быть сы тым, то теперь его больше заботят биологическая цен ность продуктов, режим питания, избыточный вес.
Диетологи говорят: «Если отец болезни не известен, то мать ее всегда - питание». Но мы часто забываем эту истину. Почти все, что мы едим, может стать причиной заболевания или как-то повредить здоровью. А все на ши «героические» усилия и фантазии в кулинарии не редко подталкивают нас и наших близких к всевозмож ным болезням. Читать полностью »