Примерное меню рациона, применяемого при лечении ожирения, разработанное Институтом питания АМН СССР
Sunday 15 February 20091 день
Первый завтрак. Рыба отварная с зеленым горошком. Яйцо. Чай с лимоном без сахара. Второй завтрак. Свежие яблоки.
II день.
Первый завтрак. Салат овощной с мясом. Кофе с молоком на ксилите.
Второй завтрак. Икра баклажанная.
Обед. Щи свежие вегетарианские (1/2 порции). Куры отварные. Гарнир овощной. Чай на ксилите.
Полдник. Творог обезжиренный. Отвар шиповника.
Ужин. Мясо отварное. Салат из свеклы. Горошек зеленый.
На ночь. Кефир.
II! день.
Первый завтрак. Отварное мясо. Салат овощной. Кофе с молоком на ксилите.
Второй завтрак. Яблоко свежее.
Обед. Борщ вегетарианский (1/2 порции). Тефтели. Капуста тушеная. Кофе на ксилите.
Полдник. Творог обезжиренный. Отвар шиповника. Ужин. Рыба отварная. Шницель капустный. На ночь. Кефир.
На весь день: хлеб белково-пшеничный 50 г, хлеб белково-отрубной 100 г. Можно использовать ржаной хлеб.